• 470 ml bloem
• 120 ml cocoapoeder
• 15 ml bakpoeder
• 5 ml. zout
• 2,46 ml. baking soda
• 59 ml boter
• 120 ml (of 110 g). appelmoes
• 240 ml suiker
• 2 eieren
• 120 ml (of 110 g). chocolade
• 5 ml. vanille
• 120 ml volle melk
• 120 ml kokend water

Bereidindswijze

• Verwarm de oven voor op 175 graden celsius
• Voeg de bloem, cacoa poeder, bakpoeder, baking soda en zout samen in een kom
• Mix deze ingredienten met een mix en voeg tijdens het mixen de boter en suiker toe
• Blijf mixen totdat een homogene massa ontstaat
• Voeg daarna de eieren, chocolade stukjes en vanille toen
• Voeg de helft van de bloem toe en de helft van de melk
• Blijf mixen totdat opnieuw een gladde massa ontstaat
• Voeg daarna de andere helft van de bloem en melk toe
• Voeg als laatste, langzaam het water toe
• Vet de cupcake vorm in met boter en vul deze top de top
• Afbakken in 20 tot 25 minuten. Controleer of een tandenstoker schoon uit de cupcake komt, dan is deze gaar
• Daarna de cupcakes laten afkoelen