Shoko® Damast koksmes keukenmes koksmes met olijfhout damast mes (Santoku) - 4251029900222
Kenmerken: Langdurige scherpte: het VG-10 damaststaal voor onze professionele messen komt van de wereldmarktleider Takefu uit Japan. Door zijn jarenlange ervaring in het hardheid, blijft de scherpte van de chef-messen bijzonder lang. Gepatenteerde messengreep: 's werelds eerste gepatenteerde handgreep is zo ontworpen dat hij perfect in de anatomie van de menselijke hand past. Ideaal om lang en moeiteloos in de keuken te werken. Houdt een leven lang – het olijfhout wordt op nerf gesorteerd en onder vacuüm met hars verzegeld. Zo wordt hij veel duurzamer dan een traditioneel houten handvat. Het gevoel van hout in de hand blijft behouden. Scherp lemmet: met 67 lagen damaststaal en een bovengemiddelde hardheid van 60HRC snijdt het koksmes door alle levensmiddelen zoals boter. Met dit gereedschap wordt snijden een plezier. Ontwikkeld door professionals: door de feedback van professionele koks hebben we eigen lemmetvormen ontworpen. Bovendien zijn ze zo hoog dat je met de vingerknokkels niet op de snijplank aankomt.
Artikelnummer: B0821GYZTS - Amazon.nl
Merk: Shoko
Prijs: € 149,90
Meer
Iedereen kan bakken | Recepten en bakgerei
